Úvod O nás Produkty - Eshop Kde zakoupit Recepty Obchodní podmínky Kontakty Osobní odběr Potravinové intolerance

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY U NÁS NA FACEBOOKU Chlebová směs bílá bez lepku Chlebová směs bez lepku - Recepty Samokypřící směs bez lepku - Recepty Směs bílá bez lepku - Recepty Rýžová mouka bez lepku - Recepty Bez lepku, mléka a vajec - recepty Vaše recepty Přidat recept Medovník ***HALUŠKY *** *HRABĚNČINY ŘEZY* Řezy Afrika Hrníčkové houskové knedlíky Těsto pálené na knedlíky Cuketový slaný koláč Zapečená brokolice *CHLUPATÉ KNEDLÍKY* **PALAČINKY** **OVOCNÝ ŘEZ PEŘINKA** ***HOUBOVÉ RAGÚ*** ** BUCHTA "MILKA" ** Tvarohový dort Houstičky do formičky Marokánky Dýňový perník Banánové muffiny omelety Linecké cukroví Nugátový dort Rebarborová mřížková placka Hraběnčiny řezy Eskymo řezy Buřt guláš Tvarohové štečky Čokoládové mufinky Domácí lasagne BUCHTA HIMALÁJE **PRAVÉ ČESKÉ BUCHTY** Kočičí oči Domácí pizza Piškotový dortík potažený marcipánem Opičí placičky Bábovka Bleskový koláč 3v1 Kokosový strouhaný koláč Rychlý chlebík Ježci Krajance Sypaný hrnkový tvarohový koláč Tříbarevný rumáček borůvkový koláč rebarborová mřížková placka Bezlepkové sušenky se semínky Bezlepková buchta s podmáslím a jahodami Bezlepkové karamelové sušenky Bezlepkové máslové sušenky Bezlepkový nahatý dort(Naked cake) Bezlepkové koka sušenky Bezlepkové kelímkové mufinky pomerančovo kokosové Bezlepkové brownies Bezlepkové jablečné donuty Bezlepkové bavorské vdolečky ŠVESTKŮ KOLÁČ ŠVESTKOVÝ RYCHLÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ TVAROHOVÁ BÁBOVKA OSTRUŽINOVÁ BUBLANINA Piškotové koláčky s pudinkem a ovocem Cuketová buchta Bezlepková makovo mandlová bábovka Perníčky Buchta v hrnečku pro jednoho do mikrovlnky Přidat recept

Bezlepkový nahatý dort(Naked cake)

vložil: kamila šrettrová

Na korpus o průměru 20 cm:
6 vajec
210 g moučkového cukru
300 g bezlepkové mouky Doves Farm modré
6 PL oleje
6 PL horké vody
špetka soli

Na krém:
1 kysaná smetana
1 šlehačka 33%
1 vanilkový pudink Olé bez vaření
3 střední pomeranče

Na prokapání korpusu šťáva z jednoho pomeranče s 1 PL lžící cukru a 1 PL vody.

1 sáček polevy bílá čokoláda
ovoce dle možností(já užila 2 krabičky borůvek, 1 krabička malin a hrst
velkého růžového hrozna)

Bílky s cukrem a solí vyšleháme do tuhého sněhu, přidáváme žloutky a šleháme. Střídavě přišleháváme vodu a olej. Nakonec zlehka zapracujeme mouku s práškem do pečiva.
Do formy dáme na dno vystřižené kolečko z pečícího papíru. Boky nevymazáváme. Nalijeme těsto a pečeme cca 30-40 min na 160°C. Vršek zrůžoví. Upečenost otestujeme vpichem špejle. Hotový korpus lehce objedeme nožem a vyklopíme na mřížku.

1 pomeranč vymačkáme, smícháme s PL cukru a vody a dobře rozmícháme. Tím nám vznikne šťáva na prokapání korpusu.

Na krém vymačkáme dva pomeranče, z třetího strouhneme trošku kůry. Ten oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Do mísy dáme obě smetany, šťávu, kůru a kostičky pomeranče a dobře promícháme. Přisypeme Olé a pořádně rozmícháme. Necháme chvilku odstát. Krém ještě trochu zhoustne. Kdyby bylo třeba, přidáme ještě trochu Olé pudinkového prášku(dle šťavnatosti pomerančů).

Korpus 2x prořízneme, pomocí lžičky prokapeme šťávou a pomažeme krémem a zkompletujeme. Vrch také pokapeme šťávou a až se vsaje, rozetřeme na ní rozpuštěnou čokopolevu. Na tu naaranžujeme ovoce.(poleva nám udrží ovoce, aby se nám nechtělo rozkutálet).

Do prořezů na boku, ze kterého vykukuje krém, zapícháme ovoce.
Nakonec můžeme dozdobit drobnými kvítky z marcipánu, nebo snítkami máty, meduňky a dá se i lehce poprášit moučkovým cukrem.






naked-1.jpg


copyright © Doves Farm CZ 2013