Úvod O nás Produkty - Eshop Kde zakoupit Recepty Doprava a platba Obchodní podmínky Kontakty Osobní odběr

Chlebová směs bez lepku - Recepty Samokypřící směs bez lepku - Recepty Směs bílá bez lepku - Recepty Věnečky z odpalovaného těsta bez lepku Mrkvový řez bez lepku Kokosové rohlíčky strojkové bez lepku Linecké cukroví bez lepku Perníčky bez lepku Plněný perník bez lepku Střapaté hvězdičky bez lepku a bez vajec Medvídci s plnou náručí bez vajec Jahodový koláč Vafle bez lepku Kakaová buchta s tvarohem Bramborové knedlíky bez lepku Jogurtová buchta bez lepku Zapečená jablka bez lepku Palačinky bez lepku Koláč se špenátem a feta sýrem bez lepku Dýňový koláč s pecany bez lepku Victoria - anglická klasika bez lepku Čokoládovo banánové mufíny bez lepku Modelína Zelená bábovka bez lepku Čokoládové sušenky Crinkles (od Jako doma) FLANDERSKÝ KOLÁČ Perníčky bez lepku pro každého Slané mufiny bez lepku Makovo-oříškový beránek bez lepku Chlebová směs bílá bez lepku Rýžová mouka bez lepku - Recepty Bez lepku, mléka a vajec - recepty Vaše recepty Soutěž o nejlepší recept Perníčky Buchta v hrnečku pro jednoho do mikrovlnky Přidat recept

Věnečky z odpalovaného těsta bez lepku

Přísady:                                                                     
 
250 g vody
125 g másla
200 g Doves Farm směs bílá (vínový obal)
špetka soli
300 g vajec (cca 5 ks)

Postup

V hrnci zahřejeme vodu a rozpustíme máslo.
Přivedeme k varu, rychle vmícháme mouku, až se vytvoří hladké těsto, které se nelepí na stěny hrnce. Odstavíme a necháme zchladnout.

Do těsta přidáme špetku soli a zapracováváme jedno vejce po druhém v hladké těsto.

Pomocí cukrářského sáčku stříkáme na plech vyložený pečicím papírem věnečky (dala jsem ve dvou řadách, lépe se rozkrajují). Pečeme ve vyhřáté troubě (bez horkovzduchu) při 230°C asi 8 - 10 minut. Pak teplotu stáhneme na 180 °C a pečeme dozlatova dalších asi 15 min. TROUBU PRVNÍCH 15 MINUT NEOTEVÍRÁME!!!!

Krém:

300 ml mléka
1 sáček vanilkového pudinku
100 g moučkového cukru
80 g másla a lžíce rumu

Do studeného mléka zamícháme pudinkový prášek, cukr a uvaříme pudink, který necháme zchladnout.

Pokud se nám na pudinku vytvoří škraloup, sejmeme ho. Pudink nejprve rozšleháme, pak všleháme změklé máslo a rum. Krém stříkáme na spodní části rozkrojených věnečků. Přiklopíme a zlehka pocukrujeme.






Fotogalerie

věnečky


copyright © Doves Farm CZ 2013